Soruyu çözmek için bir seçeneğe tıkla, ardından cevabı kontrol et.
Canlıların yapısında bulunan yağ (lipit) çeşitleri, hücresel fonksiyonların sağlıklı bir şekilde yürütülmesi için çeşitli görevler üstlenir. Bu yağ çeşitleri, enerji depolamadan hücre zarının yapısına katılmaya kadar farklı işlevlerle canlı organizmaların hayatta kalmasına katkıda bulunur.
Aşağıda bazı temel yağ çeşitleri verilmiştir. Bu yağ çeşitlerinin her birinin görevlerini açıklayınız.
I. Trigliserit: ……………
II. Fosfolipit: ……………
III. Steroit: ……………
Doğada bulunan ve canlılar için enerji kaynağı olarak kullanılan yağlar trigliseritlerdir. Trigliseritlerin fazlası insan ve hayvanlarda yağ dokuda depo edilirler. Trigliseritler doymuş ve doymamış yağlar olarak günlük yaşamımızda besin olarak tüketilir.
Buna göre doymuş ve doymamış yağlara örnek vererek genel özelliklerini belirtiniz.
Doymuş Yağlar: ...............
Doymamış Yağlar: ...............
Tüm canlılarda protein sentezini gerçekleştirme ortak bir olaydır. Canlılar hücrelerindeki ribozom organelinde protein sentezini gerçekleştirirler. Bunun için 20 çeşit amino asiti kullanırlar. 20 çeşit amino asiti ortak kullanmalarına rağmen canlılardaki protein moleküllerinin yapısı birbirinden farklıdır.
Bunun temel nedenlerini yazınız.
Proteinlerin yapısının bozulmasına denatürasyon adı verilir. Denatüre olmuş bir protein biyolojik özelliklerini kaybeder ancak besin değerini kaybetmez. Denatürasyonda proteinin üç boyutlu yapısı bozulur ancak amino asitler arasındaki peptit bağları korunur.
Denatürasyona sebep olan nedenleri yazarak denatüre olan besinlere örnek veriniz.
Vücuda alınan besinlerin karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineraller açısından zengin olması gerekir. Bireyin ihtiyaçlarını karşılayacak besinler 1 gün içerisinde öğünlere paylaştırılarak tüketilmelidir. Verilen besin gruplarını dikkate alarak sağlıklı bir beslenme için gerekli bir günlük beslenme menüsü oluşturunuz. (Tüketilecek su miktarı ve kuruyemişleri de ekleyiniz.)
Sabah: …………………
Ara Öğün: ………………
Öğle: ……………………
Ara Öğün: ………………
Akşam: …….……………
Canlılar hücre adı verilen temel birimlerden oluşurlar. İlk hücre Robert Hooke tarafından keşfedilmiştir. Canlılar hücresel yapılarına göre prokaryot ve ökaryot hücre olmak üzere iki kısma ayrılır.
Prokaryot ve ökaryot hücrelerde ortak olan yapıları yazınız.
Ahmet öğretmen bazı karbonhidrat çeşitlerini numaralandırarak tahtaya yazmıştır.
1 → Glikoz
2 → Nişasta
3 → Riboz
4 → Maltoz
Bu karbonhidrat çeşitleriyle ilgili öğrencilerinden bazı açıklamalar yapmasını istemiştir.
Gülfer → 2 ve 4 numaralı molekül çeşitleri depo polisakkarit olarak görev alır.
Meryem → Tüm canlı hücreler enerji elde etmede 1 numaralı molekülü kullanır.
Sadi → 1 ve 3 numaralı moleküller hidrolize uğramadan hücre zarını geçebilirler.
Nergiz → 1, 2, 3 ve 4 numaralı moleküllerin yapısında C, H ve O atomu bulunur.
Sevda → 2 ve 4 numaralı moleküller dehidrasyon tepkimesi sonucu oluşur.
Hangi öğrencinin yapmış olduğu açıklama doğru değildir?
Öğretmen sınıfta öğrencilerine aşağıdaki bilgiyi vermiştir. "Kitin molekülü C, H, O ve N atomu taşır. Mantarların hücre duvarı ile böcek, örümcek ve kabuklu hayvanların dış iskeletini oluşturur." Bu bilginin yanında bazı karbonhidrat çeşitlerinin özelliklerini de vermiştir. Bunlar;
Buna göre öğretmen hangi karbonhidrat çeşidi hakkında bilgi veya özellik anlatmamıştır?
Öğretmen sınıfta öğrencilerine aşağıdaki bilgiyi vermiştir. "Dehidrasyon tepkimesinde küçük moleküller birleşir, aralarında bağ kurulur ve su açığa çıkar. Hidroliz tepkimesinde büyük moleküller su kullanılarak aralarındaki bağ yıkılır ve küçük molekül elde edilir." Bu bilgiye bağlı olarak; iki adet monosakkaritin (6C'lu) enzim yardımı ve glikozit bağı ile bağlanması sonucu disakkaritler oluşur. Oluşan bu disakkaritlerin formüllerini ise şu şekilde belirtmiştir.
Buna göre; verilen disakkarit formüllerindeki X, Y ve Z harfleri yerine hangi moleküllerin gelmesi gerekir? Belirtiniz.
Öğretmen sınıfta öğrencilerine aşağıdaki bilgiyi vermiştir. "Monosakkaritlerde glikozit bağı bulunmaz" Buna göre bitki hücrelerinde bulunan karbonhidrat çeşitlerini tahtaya yazmıştır.
I. Maltoz
II. Glikoz
III. Sakkaroz
IV. Nişasta
V. Riboz
Tahtaya yazılan karbonhidrat çeşitlerinden hangilerinin glikozit bağı taşımadığını belirtiniz.