Vitaminler

Vitaminlerin Hücresel Süreçlerdeki Rolü

Bir hücre düzeneğinde V olarak kodlanan küçük organik molekülün bulunduğu ve bulunmadığı koşullarda enerji üreten tepkimelerin hızı karşılaştırılıyor.

Görseldeki modeli ve deney verilerini kullanarak I-IV sorularını yanıtlayınız.

I. Verilen sonuçlara göre V'nin hücredeki rolü hakkında nasıl bir çıkarım yapılabilir?

II. Tepkime hızındaki fark, V'nin doğrudan enerji verici besin olduğu anlamına gelir mi? Gerekçelendiriniz.

III. V, enerji üretiminde görev alan tepkimelere nasıl katkı sağlayabilir?

IV. Vitaminlere hücrelerde diğer organik moleküllere göre daha az miktarda ihtiyaç duyulmasını açıklayınız.

Vitaminlerin Farklı Kaynakları

Farklı organizmalarda bazı vitaminlerin nereden sağlandığı inceleniyor. Tablo, insan vücudundaki sentez ve dış kaynak yollarına ilişkin örnekler içeriyor.

Görseldeki modeli ve deney verilerini kullanarak I-IV sorularını yanıtlayınız.

I. C vitamininin insanlar için besinlerden alınması gerekirken birçok hayvanda sentezlenebilmesini açıklayınız.

II. Bağırsak mikrobiyotası hangi vitaminlerin oluşumuna katkıda bulunabilir?

III. Bir molekülün vitamin olarak gereksinim duyulması tüm canlılarda aynı olmak zorunda mıdır? Veriden yararlanarak açıklayınız.

IV. Vücudun ihtiyacını karşılayacak kadar üretemediği vitaminleri alabileceği iki yolu belirtiniz.

Yağda ve Suda Çözünen Vitaminleri Ayırt Etme

İki vitamin örneği yağ ve su içeren ayrı kaplarda bekletiliyor. Bir süre sonra her örneğin hangi sıvı fazında daha çok bulunduğu ölçülüyor.

Görseldeki modeli ve deney verilerini kullanarak I-IV sorularını yanıtlayınız.

I. X ve Y örneklerinden hangisinin yağda, hangisinin suda çözünme eğilimi daha yüksektir? Veriye dayanarak belirtiniz.

II. X ve Z örneklerinin çözünebilirlik özellikleri göz önüne alındığında A, D, E ve K vitaminleriyle hangi örneklerin benzer olması beklenir?

III. B ve C vitaminlerini bu deneydeki örneklerden hangisine benzer çözünürlük özelliğiyle eşleştirirsiniz?

IV. Yağda çözünen vitaminlerin hidrofobik, suda çözünenlerin polar olarak tanımlanması tablodaki dağılımla nasıl ilişkilidir?

D Vitamininin Oluşumu ve Etkinleşmesi

D vitamininin vücutta izlediği yol, deride başlayan oluşumdan aktif biçiminin bağırsaklardaki etkisine kadar izleniyor.

Görseldeki modeli ve deney verilerini kullanarak I-IV sorularını yanıtlayınız.

I. D vitamininin deride oluşan biçimi aktif midir? Tablodaki süreç sırasına göre açıklayınız.

II. Karaciğer ve böbreğin D vitamininin etkinleşmesindeki rollerini karşılaştırınız.

III. Aktif D vitamini bağırsaklarda hangi iki mineralin taşınmasını artırır?

IV. Bu etkinin kemik ve diş sağlığıyla ilişkisini açıklayınız.