HORMONLAR
► Hormonlar; büyüme, gelişme, üreme, homeostatik dengeyi sağlama ve metabolik olayları vb.düzenleme görevleri olan organik bileşiklerdir.
► Az ya da çok salgılanmaları bazı metabolik rahatsınlıklara yol açar.
► İnsan ve hayvanlarda hormon üreten bezlere Endokrin Bezler (İç Salgı Bezleri) denir.
► Endokrin bezlerin ürettiği hormonlar doğrudan kana verilerek kan yolu ile taşınır. Etki gösterdikleri hedef organlara giderler. Kana verilen hormonların etki ettikleri doku ve organlar üretildikleri yer olabileceği gibi başka bir doku veya organda olabilir.
► Örneğin büyüme hormonu tüm vücut hücrelerini etkileyerek büyüme, hücre yenilenmesi ve hücre bölünmesini uyarır. Az salınması cücelik fazla salınması devliğe neden olur. Örneğin; mideden salgılanan gastrin hormonu kana verildikten sonra tekrar mideye gelerek mide bezlerini uyarır.
► Hormonların görevi; düzenleyici rol oynamaktır.
► Hormonlar; amino asit, protein ve steroit yapılı olabilirler.
► Kanda belli bir seviyeye ulaştıktan sonra (Eşik değer ve üstü) etkili olurlar.
► Hedef hücre, doku ve organları faaliyete geçirip, gerekli düzenlemeyi yaptıktan sonra kandaki miktarı yavaş yavaş düşer.
► Kandaki miktarları geri bildirim (feed back) sistemi ile ayarlanır.
► Hormonlar bitkiler tarafından da üretilir. Bitkisel hormonlar; büyüme, çiçeklenme, meyve oluşumu ve olgunlaşması, yaprak dökümü vb.olayları düzenlerler.