Konu Detayı Sayfası

Karbohidratlar

Konuyu PDF İndir

2 PDF indirme

9.Sınıf

Organik Moleküller

11356

Ücretsiz konu önizlemesi
Konuya Başlarken bölümü açıktır. Konu anlatımının ilk %30'unu okuyabilirsiniz. Etkinlik, performans görevi ve kontrol noktası çözümleri abonelikle açılır.
Ücretsiz bölümün bittiği yere git

KARBOHİDRATLAR

Karbohidratların Genel Özellikleri

► Yapılarında C, H, ve O atomu bulunur.

► Bitkiler tarafından fotosentez ile üretilirler.

► Fazlası yağa dönüştürülerek vücutta depolandığı için kilo almaya sebep olabilir.

Karbohidratların Görevleri

► Canlılar tarafından 1.sırada enerji verici olarak kullanılırlar.

► Tüm canlılarda nükleik asitlerin (DNA, RNA) ve ATP’nin yapısına katılırlar.

► Lipit ve proteinlerle birleşerek hücre zarının yapısına katılırlar.

► Bakteri, arke, mantar ve bitkilerde bulunan hücre çeperlerinin yapısına katılırlar.

► Monomerleri arasında Glikozit Bağı taşırlar.

► Genel formülleri: (CH₂O)_n Buradaki n karbon sayısıdır.

Karbohidratların düzenleyici görevleri yoktur.

Karbohidrat Çeşitleri

► Taşıdıkları şeker sayısına göre 3 gruba ayrılırlar.

► Bunlar; monosakkaritler, disakkaritler ve polisakkaritlerdir.

Karbohidrat Çeşitleri
Monosakkaritler		Disakkaritler	Polisakkaritler
3 Karbonlular (Triozlar)	Pirüvik Asit, PGAL (Fosfogliser Aldehit) vb.	Maltoz, Sükroz (Sakkaroz) ve Laktoz	Yapısal Polisakkaritler	Depo Polisakkaritler
5 Karbonlular (Pentozlar)	Riboz ve Deoksiriboz		Selüloz ve Kitin	Nişasta ve Glikojen
6 Karbonlular (Heksozlar)	Glikoz, Fruktoz ve Galaktoz

Monosakkaritler (Basit Şekerler)

Monosakkaritlerin Genel Özellikleri

► Karbon sayıları 3 - 7 arasında değişir. En basit şekerlerdir.

► Kapalı formülleri (CH₂O)n (n = karbon sayısıdır.) şeklindedir.

► Hücre zarından geçebilecek büyüklüktedir.

► Tek birimden (monomer) oluşurlar.

► Suda çözünürler.

► Daha küçük şekerlere hidroliz ile parçalanamazlar. Yıkımları hücresel solunum veya fermantasyon ile olur.

► Yapılarında glikozit bağı bulunmaz.

► Yıkımları hücre içinde solunum reaksiyonları ile olur.

► Üretimleri; fotosentez ve kemosentez ile olabilir.

► Sindirilmeden direk kana geçerler.

► En önemli monosakkaritler 5 karbonlu (pentozlar) ve 6 karbonlu (heksozlar) olanlarıdır.

Biyolojik Açıdan Önemli Monosakkaritler

5 Karbonlu Monosakkaritler (Pentozlar)

► Riboz ve deoksiribozdur.

a. Riboz; RNA, ATP, NAD ve FAD yapısına katılır.

b. Deoksiriboz ise sadece DNA’nın yapısına katılır.

► Her ikisi de enerji verici olarak kullanılmazlar, yapısal karbohidratlardır.

► Deoksiribozun ribozdan farkı, bir oksijenin eksik olmasıdır.

► Pentozlar yapıya katılır. Hücrede enerji elde etmek için kullanılmazlar.

► Riboz ve deoksiriboz şekerleri birbirinin izomeri değildir.

► Ribozun kapalı formülü C₅H₁₀O₅

► Deoksiribozun kapalı formülü C₅H₁₀O₄'tür.

6 Karbonlu Monosakkaritler (Heksozlar)

► Glikoz (üzüm şekeri= kan şekeri),

► Fruktoz (meyve şekeri) ve

► Galaktoz (süt şekeri)'dur.

♦ Hepsi suda çözünür. Dolayısı ile hücrenin osmotik basıncını artırırlar.

♦ Kapalı formülleri (C₆H₁₂O₆)'dır. Ancak atomları farklı düzenlenmiştir. Yani birbirlerinin izomeridirler.

♦ İzomer: kapalı formülleri aynı, açık formülleri farklı olan moleküllerdir.

Heksozların hücre zarındaki difüzyon hızları

Galaktoz > Glikoz > Fruktoz şeklindedir.

Glikoz (Kan Şekeri, Üzüm Şekeri)

► Tüm canlı hücrelerde bulunur ve hücrelerin birinci derecede enerji kaynağıdır.

► Glikoz hücrelerde O2’li solunum ile su ve CO2’e kadar parçalanarak ATP enerjisi elde edilir.

► Kan şekeri veya üzüm şekeri olarak ta bilinir.

► Glikoz beyin ve sinir hücrelerinin temel ATP enerji

Ücretsiz önizleme burada bitti

Konu anlatımının kalan %70’i kilitli

Asıl konu anlatımının ilk %30’unu okudunuz. Konu metninin devamını okumak ve etkinlik, performans görevi ile kontrol noktası çözümlerini görmek için abone olun.

Konu anlatımının tamamını aç

Konuya Ait Çıkmış Sorular

Soru 1.

Selülozun, insanlar tarafından sindirilemeyip dışarıya atılmasına karşın sağlıklı bir diyetin önemli parçası olmasının nedeni aşağıdakilerden hangisiyle açıklanabilir?

(2017-Yükseköğretime Geçiş Sınavı (YGS))

Doğru Cevap: E

🧬 Konu Hakkında Kısa Bilgi

Selüloz, çok sayıda glikoz biriminin birbirine ters bağlanmasıyla oluşan bitkisel bir yapı polisakkaritidir. İnsan sindirim kanalında selülozdaki bağları hidroliz edecek selülaz enzimi üretilmez; bu nedenle selüloz sindirilemeden posa olarak atılır. Ancak besinlerle alınan selüloz lifleri, sindirim kanalından geçerken epitel hücrelerine mekanik olarak temas ederek mukus salgılanmasını uyarır; bu da besinlerin bağırsakta kaymasını kolaylaştırır, peristaltik hareketleri destekler ve kabızlığı önler.

🧠 Sorunun Türü

Bu soru, karbonhidratların fizyolojik işlevlerini ve insan beslenmesindeki önemini ölçen bir neden-sonuç ve yorumlama sorusudur. Soruyu çözerken kimyasal/yapısal özellikler ile doğrudan sindirim sistemi sağlığına sağlanan mekanik katkı arasındaki farkı ayırt etmek gerekir.

🔍 Öncüllerin Analizi

(Soru doğrudan seçenekler üzerinden selülozun diyet lifi olarak yararını sorguladığı için seçeneklerdeki özellikler işlevsellik açısından incelenmelidir:)
Glikoz İçeriği ve Glikozit Bağları: Nişasta ve glikojende de ortak olan temel kimyasal özelliklerdir; sindirilemeyen bir maddenin diyetteki önemini açıklamaz.
Doğada Bol Bulunması / Zincir Yapısı: Maddenin ekolojik yaygınlığını veya polimerik yapısını gösterir; beslenmedeki fizyolojik faydayla doğrudan ilişkili değildir.
Mekanik Etki (Mukus Uyarımı): Sert liflerin sindirim kanalı epiteline sürtünerek mukus salgısını tetiklemesi, besin artıklarının geçişini kolaylaştırarak bağırsak sağlığını doğrudan korur.

✅ Şıkların Analizi

A) Yapı biriminin glikoz molekülleri olması: Selüloz glikozlardan oluşsa da insan bu glikozları sindirip enerji elde edemez; bu nedenle sağlıklı diyette bulunma gerekçesini açıklamaz.
B) Yapısında glikozidik bağlar içermesi: Tüm disakkarit ve polisakkaritlerin ortak yapısal özelliğidir; selülozun özel diyetik katkısının nedeni olamaz.
C) Küresel ölçekte en bol bulunan polisakkarit olması: Selülozun doğadaki miktarıyla ilgili ekolojik bir bilgidir, insan sindirim kanalındaki biyolojik faydasını açıklamaz.
D) Uzun zincirli polisakkarit olması: Polimerik bir molekül olduğunu ifade eder ancak sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkisinin doğrudan açıklaması değildir.
E) Sindirim kanalı duvarındaki hücrelerin mukus salgılamasını uyarması: Lifli yapının bağırsak duvarına mekanik teması mukus üretimini artırarak besin maddelerinin geçişini kolaylaştırır ve kabızlığı engeller; diyetin vazgeçilmez bir parçası olmasının ana nedenidir.

🎯 Sonuç: Doğru cevap: E şıkkı.

Favori ve not özellikleri aktif abonelikle kullanılabilir.

Soru 2.

Selüloz, kitin ve nişasta ile ilgili;

I. Polimer yapıda olma,
II. Yapısında azot bulundurma,
III. Dehidrasyon süreci ile oluşma,
IV. Hayvan hücrelerinde depo edilebilme

Özelliklerinden hangileri ortaktır?

(2023-Temel Yeterlilik Testi (TYT))

Favori ve not özellikleri aktif abonelikle kullanılabilir.

Soru 3.

Aşağıdaki moleküllerden hangisi çok sayıda özdeş monomerden oluşan bir polimerdir?

(MEBİ 06.01.2025 TYT Deneme Sınavı)

Doğru Cevap: B

🧬 Konu Hakkında Kısa Bilgi

Canlıların yapısında bulunan büyük organik moleküller, daha küçük yapı birimlerinin bir araya gelmesiyle oluşur. Bu küçük birimlere monomer, onların birleşmesiyle oluşan büyük moleküllere ise polimer denir. Karbonhidratlar, proteinler ve nükleik asitler bu şekilde polimerleşen moleküllere örnek olarak verilebilir.

🧠 Sorunun Türü

Bu soru, temel bir bilgi sorusudur. Organik moleküllerin yapısal özelliklerini, özellikle monomer ve polimer kavramlarını ne kadar iyi bildiğini ölçmeyi amaçlar. Soruyu doğru cevaplamak için hangi moleküllerin polimer olduğunu ve hangi monomerlerden oluştuklarını bilmen gerekir.

🔍 Öncüllerin Analizi

Soruda herhangi bir öncül verilmemiştir. Ancak soru kökünde "çok sayıda özdeş monomerden oluşan bir polimer" ifadesi, dikkat etmemiz gereken anahtar noktadır. Bu ifade, aynı türde birçok küçük birimin birleşerek büyük bir molekül oluşturduğunu belirtir.

✅ Şıkların Analizi

A) Glikoprotein, glikoz ve proteinin birleşimiyle oluşan kompleks bir moleküldür. Özdeş monomerlerden oluşan bir polimer değildir, farklı türde moleküller içerir.
B) Glikojen, çok sayıda glikoz molekülünün (özdeş monomerler) birleşmesiyle oluşan büyük bir polisakkarittir (polimer). Bu tanıma tamamen uyar.
C) Trigliserit (yağ), gliserol ve üç yağ asidinin birleşimiyle oluşur. Bunlar farklı yapı birimleridir, özdeş monomerlerden oluşan bir polimer değildir.
D) Maltoz, iki glikoz molekülünün birleşimiyle oluşan bir disakkarittir. Çok sayıda monomerden oluşan bir polimer değil, sadece iki monomerli bir yapıdır.
E) Steroitler, karmaşık halka yapılarına sahip lipidlerdir. Monomerlerden oluşan bir polimer yapısında değildirler.

🎯 Sonuç: Doğru cevap: B şıkkı. Glikojen, yüzlerce glikoz biriminin birleşerek oluşturduğu büyük bir karbonhidrat polimeridir ve sorudaki tanıma en uygun seçenektir.

Favori ve not özellikleri aktif abonelikle kullanılabilir.

Soru 4.

Maltoz, sükroz ve laktoz sentezinin şematik gösterimi aşağıda verilmiştir.

Buna göre numaralandırılmış moleküllerle ilgili aşağıdakilerden hangisi söylenemez?

(MEBİ 02.12.2024 TYT Deneme Sınavı)

Doğru Cevap: B

🧬 Konu Hakkında Kısa Bilgi

Karbohidratlar, canlılarda enerji kaynağı olarak kullanılır ve yapısal görevleri vardır. Monosakkaritler, glikoz gibi basit şekerlerdir. Polisakkaritler, birçok monosakkaritin bağlanmasıyla oluşan karmaşık yapılardır. Maltoz, laktoz ve sükroz ise disakkaritlerdir; yani iki monosakkaritin birleşmesinden oluşurlar. Bu soru, disakkaritlerin yapılarını ve fonksiyonlarını anlamamızı hedefliyor.

🧠 Sorunun Türü

Bu soru, öncüller analizi ve kavrama ağırlıklıdır. Yani disakkaritler ve polisakkaritlerin hangi monosakkaritlerden oluştuğunu ve monomerlerin görevlerini bilmek gerekiyor. Soruda verilen ifadelerin doğru ya da yanlış olduğunu mantıkla ve ezberle kontrol etmeli.

🔍 Öncüllerin Analizi

I: Bu molekül, glikoz ise depo polisakkarit monomeridir. Depo polisakkaritler genelde glikozdan yapılır.
II: Bu molekül fruktoz gibi yapısal polisakkarit monomeri denmiş, önce monomerlerin işlevini bilmek lazım.
III: Bu molekül galaktoz olabilir ve bitki hücrelerinde bulunabilir denmiş.

✅ Şıkların Analizi

A) I'nin depo polisakkarit monomeri olduğu doğru. Örneğin glikoz, nişasta ve glikojenin monomeridir.
B) II'nin yapısal polisakkarit monomeri olduğu söylenmiş ama fruktoz gibi şekerler yapı polisakkaritlerinin değil, depo polisakkaritlerinin monomeridir. Yapısal polisakkaritler genellikle glikozun farklı şekillerindeki monomerlerden oluşur, ancak fruktoz yapısal polisakkarit monomeri değildir. Burada hata var.
C) III molekülü bitki hücrelerinde bulunabilir; örneğin galaktoz bitki hücrelerinde olabilir, bu ifade doğru kabul edilir.
D) II ve III moleküllerinin molekül ağırlıkları eşittir çünkü hepsi disakkaritleri oluşturan monosakkaritlerdir ve benzer molekül ağırlıklarında olabilir, bu doğru.
E) I, II ve III’ün birbirinin izomeri olduğu yani aynı formüle sahip farklı yapılar olduğu ifadesi doğrudur çünkü glikoz, galaktoz ve fruktoz birbirinin izomeridir.

🎯 Sonuç: Doğru cevap: B şıkkı

Favori ve not özellikleri aktif abonelikle kullanılabilir.

3 soru daha var.
Çıkmış sorular bölümündeki tüm sorulara erişmek için abonelik paketlerini inceleyebilirsiniz.

Abonelik Paketlerini Gör

Konu İle İlgili Çalışma Soruları

Soru 1.

Sağlıklı insanlarda açlık kan şekeri 70-100 mg/dL aralığındadır. Bu değerin altında ya da üstünde olması bazı metabolik hastalıklara neden olur.
Buna göre açlık kan şekeri anormal derecede azalan bir bireye aşağıdaki karbonhidrat içeren besinlerden hangisinin verilmesi kan şekeri seviyesini daha kısa sürede yükseltir?

Favori ve not özellikleri aktif abonelikle kullanılabilir.

Soru 2.

12 saat aç bırakıldıktan sonra bir kediye süt verilmiştir.Süt, verilmeden ve verildikten 2 saat sonra alınan kan örneğinde bulunan bazı karbonhidrat miktar analizi aşağıdaki tabloda verilmiştir.

Buna göre;
I. Süt içerisinde laktoz bulunmaz.
II. Verilen sütte 2x mg glikoz bulunur.
III. Sindirilmiş laktozun monomeri kanda bulunur.
ifadelerinden hangilerine ulaşılabilir?

Doğru Cevap: C

🧬 Konu Hakkında Kısa Bilgi

Karbonhidratlar, canlıların temel enerji kaynaklarından biridir ve vücutta farklı görevleri vardır. Monosakkaritler (basit şekerler), disakkaritler ve polisakkaritler olmak üzere farklı çeşitleri bulunur. Glikoz, en bilinen monosakkarittir. Laktoz ise sütte bulunan bir disakkarittir ve sindirimi sonucunda glikoz ve galaktoza ayrılır.

🧠 Sorunun Türü

Bu soru, tablo yorumlama ve bilgi kavrama ağırlıklı bir sorudur. Tablodaki verileri dikkatlice inceleyerek verilen öncüllerin doğru olup olmadığını belirlemeniz gerekiyor. Karbonhidratların sindirimi ve emilimi hakkında temel bilgiye sahip olmanız önemlidir.

🔍 Öncüllerin Analizi

I. Süt içerisinde laktoz bulunmaz.
Tabloya baktığımızda, ilk analizde kanda laktoz miktarı '-' olarak gösteriliyor. Bu, kedinin kanında süt verilmeden önce laktoz olmadığı anlamına gelir. Ancak sütte laktoz bulunmaz diyemeyiz. Hatta laktoz süte özgü bir şekerdir ve kedinin süt içtikten sonra sindirim sonucunda glikoz miktarının artmasından da sütte laktoz olduğu anlaşılır.
II. Verilen sütte 2x mg glikoz bulunur.
İlk analizde kanda x mg glikoz varken, süt verildikten 2 saat sonra kanda 3x mg glikoz olduğu görülüyor. Bu durumda kan glikoz miktarı 3x - x = 2x mg artmıştır. Bu artan glikoz, içilen sütten gelmiş olabilir. Ancak sütte hazırda ne kadar glikoz olduğu veya laktozun sindirimiyle ne kadar glikoz oluştuğu bilgisi doğrudan tablodan çıkarılamaz. Sadece kanda 2x mg glikoz artışı gözlemleyebiliyoruz.
III. Sindirilmiş laktozun monomeri kanda bulunur.
Evet, bu doğru bir çıkarımdır. Kediye süt verilmeden önce kanında x mg glikoz varken, süt verildikten 2 saat sonra kanındaki glikoz miktarı 3x mg'ye yükselmiştir. Laktoz bir disakkarittir ve sindirildiğinde glikoz ile galaktoza ayrılır. Kandaki glikoz artışı, sütün içerisindeki laktozun sindirilip, monomerleri olan glikozun kana geçtiğini gösterir. Galaktoz da sindirim ürünüdür ve o da kana geçer.

✅ Şıkların Analizi

A) Yalnız I.
I. öncül yanlış olduğu için bu şık doğru değildir.
B) Yalnız II.
II. öncül kesin olarak doğru olmadığı için bu şık doğru değildir.
C) Yalnız III.
III. öncül tablodaki verilerle desteklendiği için bu şık doğrudur.
D) II ve III.
II. öncül kesin olmadığı için bu şık doğru değildir.
E) I, II ve III.
I. ve II. öncüller yanlış veya kesin olmadığı için bu şık doğru değildir.

🎯 Sonuç: Doğru cevap: C şıkkı.

Favori ve not özellikleri aktif abonelikle kullanılabilir.

Soru 3.

Polisakkaritler, yüzlerce veya binlerce glikozun glikozit bağlarıyla bağlanması sonucu oluşur. Bitkiler, bir polisakkarit olan nişastayı depolar. Gerektiğinde glikoz monomerleri arasındaki bağlar kırılır ve bitki hücrelerinin gereksinimi olan glikoz bu depodan alınır. Patates ve tahıl insan diyetindeki temel nişasta kaynaklarıdır. Buna rağmen insana ait hücrelerde nişasta bulunmaz. İnsanlar ve diğer omurgalılar glikozun fazlasını başka bir polisakkarit çeşidi olan glikojen halinde depolar.
Verilen bilgilerden yola çıkılarak aşağıdaki yorumlardan hangisi yapılamaz?

Doğru Cevap: A

🧬 Konu Hakkında Kısa Bilgi

Canlıların enerji deposu ve yapısal bileşeni olan karbonhidratları biliyoruz. Polisakkaritler, çok sayıda basit şeker biriminin (glikoz gibi) birleşmesiyle oluşan büyük moleküllerdir. Nişasta bitkilerde, glikojen ise hayvanlarda enerji depolayan önemli polisakkaritlerdir.

🧠 Sorunun Türü

Bu soru, verilen metindeki bilgileri doğru bir şekilde yorumlayıp çıkarım yapma yeteneğinizi ölçüyor. Metinde açıkça belirtilmeyen ama metinden mantıksal olarak çıkarılabilecek veya çıkarılamayacak yargıları bulmanız bekleniyor.

🔍 Öncüllerin Analizi

Soruda herhangi bir öncül (I, II, III gibi) verilmemiş, doğrudan metin bilgisi üzerinden yorum yapmamız istenmiş. Metinde polisakkaritlerin (nişasta ve glikojenin) ne olduğunu, bitkilerde nişasta, insanlarda ise glikojen depolandığını ve bu depoların glikoz ihtiyacını karşıladığını anlatıyor. Önemli nokta, “Verilen bilgilerden yola çıkılarak aşağıdaki yorumlardan hangisi yapılamaz?” ifadesine dikkat etmek.

✅ Şıkların Analizi

A) Metinde nişasta sentezinden sorumlu genlerin bitkilerde ve insanlarda ortak olduğuna dair herhangi bir bilgi bulunmuyor. Hatta, insanlar nişasta sentezlemediği için bu genlerin ortak olması da beklenmez. Bu yüzden bu yorum yapılamaz.
B) Metinde insanların patates ve tahıllardaki nişastayı diyet yoluyla aldığı ve gerektiğinde bitki hücrelerinin de niikazayı kullandığı belirtiliyor. Bu durum nişastayı sindiren enzimlerin hem bitkilerde (depolanan nişastayı parçalamak için) hem de insanlarda (diyetle alınan nişastayı sindirmek için) bulunabileceğini düşündürür. Dolayısıyla bu yorum yapılabilir.
C) Metnin başında “Polisakkaritler, yüzlerce veya binlerce glikozun glikozit bağlarıyla bağlanması sonucu oluşur.” ifadesi, polisakkaritlerin çok sayıda özdeş monomerden (glikoz) oluştuğunu açıkça belirtiyor. Bu yorum yapılabilir.
D) Metinde, “Bitkiler, bir polisakkarit olan nişastayı depolar. Gerektiğinde glikoz monomerleri arasındaki bağlar kırılır ve bitki hücrelerinin gereksinimi olan glikoz bu depodan alınır.” cümlesi, nişasta sentezinin glikozun depolanmasını sağladığını açıkça gösteriyor. Bu yorum yapılabilir.
E) Metinde glikozun (küçük molekül) hem bitkilerde nişasta hem de insanlarda glikojen (özgül makromoleküller) olarak depolandığı belirtiliyor. Bu, küçük moleküllerin farklı canlılarda farklı büyük moleküller şeklinde düzenlenebileceğini gösterir. Bu yorum yapılabilir.

🎯 Sonuç: Doğru cevap: A şıkkı.

Favori ve not özellikleri aktif abonelikle kullanılabilir.

Soru 4.

Maltoz, karbonhidratların disakkaritler grubundan bir şeker olup iki molekül glikozun dehidrasyon tepkimesiyle oluşur.
Verilen bilgiye sahip bir öğrenci oldukça hassas bir terazinin iki kefesine aşağıdaki gibi molekülleri bırakmıştır.

Buna göre terazinin K kefesinin 2, L kefesinin 3 yönünde ilerleyerek dengede kalması aşağıdakilerden hangisi ile açıklanır?

Doğru Cevap: D

🧬 Konu Hakkında Kısa Bilgi

Karbonhidratlar, canlılar için temel enerji kaynağıdır. Monosakkaritler (tek şekerler), disakkaritler (iki şeker) ve polisakkaritler (çoklu şekerler) olmak üzere üç ana gruba ayrılırlar. Disakkaritler, iki monosakkaritin birleşmesiyle oluşurken bu sırada bir molekül su açığa çıkar. Bu olaya dehidrasyon sentezi denir.

🧠 Sorunun Türü

Bu soru, bilgi ve yorumlama ağırlıklıdır. Maltoz oluşumu ve dehidrasyon sentezi hakkında temel bilgilere sahip olmanın yanı sıra, terazinin denge durumunu bu bilgilerle ilişkilendirebilme yeteneğini ölçer. Öğrencinin terazi görselini doğru okuması ve bilimsel prensipleri günlük hayattaki bir duruma uygulayabilmesi önemlidir.

🔍 Öncüllerin Analizi

Soruda verilen bilgi, maltozun iki glikoz molekülünün dehidrasyon tepkimesiyle oluştuğunu belirtiyor. Görselde ise K kefesinde 4 adet glikoz molekülü, L kefesinde ise 2 adet maltoz molekülü bulunuyor. Terazi başlangıçta dengede değilmiş, K kefesi 2 yönünde (aşağı), L kefesi 3 yönünde (yukarı) hareket ederek dengelenmiş. Bu durum, K kefesinin L kefesinden daha ağır olduğunu gösteriyor.

✅ Şıkların Analizi

A) Glikoz molekülleri arasında yapısal farklılığın olması, terazinin dengede kalmasını açıklamaz. Tüm glikoz molekülleri aynı yapıya ve kütleye sahiptir.
B) Maltozu oluşturan yapı birimlerinin birbirinden farklı olması, maltozun glikozlardan oluştuğu bilgisini çelişir ve terazinin denge durumunu açıklamaz.
C) Maltozun yapısına dehidrasyon enziminin katılması, enzimin kendisi maltozun yapısına kalıcı olarak katılmaz, sadece tepkimeyi hızlandırır. Bu durum kütle farkını açıklamaz.
D) Maltozun sentezi sırasında bir molekül su açığa çıkması, kütle kaybına neden olur. K kefesinde 4 glikoz varken L kefesinde 2 maltoz (yani 4 glikozdan oluşmuş ancak 2 su molekülü kaybetmiş) olması, L kefesinin daha hafif olmasına yol açar ve terazinin gösterdiği durumu açıklar.
E) Dehidrasyon sırasında ATP enerjisinin kullanılması, enerji değişimiyle ilgili bir durumdur, kütle farkını doğrudan açıklamaz.

🎯 Sonuç: Doğru cevap: D şıkkı. Terazi görseli ve açıklanan denge durumu, maltoz sentezi sırasında açığa çıkan su molekülü nedeniyle kütle kaybı yaşandığını gösterir. Bu yüzden, başlangıçtaki glikozların toplam kütlesi, oluşan maltozun kütlesinden daha fazladır.

Favori ve not özellikleri aktif abonelikle kullanılabilir.

63 soru daha var.
Çalışma soruları bölümündeki tüm sorulara erişmek için abonelik paketlerini inceleyebilirsiniz.

Abonelik Paketlerini Gör